技术简介： 辣椒滋补保健佐料的简介辣椒滋补保健佐料，专利号为200920065025.9，它是一种辣椒滋补保健佐料，既可滋补身体又可作为佐料，从多种方面满足了人们的生活需要；本产品是由辣椒、花生、白糖、食盐…… 查看详细 >
技术简介： 香菇含有一种特有的香味物质-香菇精,形成独特的菇香,由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”的美称。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。现代医学研…… 查看详细 >
技术简介： 项目经驯化、紫外-微波复合诱变,结合流式细胞仪高通量筛选,选育出一株耐高COD味精废水、油脂含量达29%的粘红酵母菌株（RhodotorulaglutinisRh16）。在此基础上,采用搅拌式发酵罐与气升式反应器…… 查看详细 >
技术简介： 该成果采用低盐腌制和接种发酵技术相结合,一方面有利于形成优势菌种,产酸产香,保持良好风味;另一方面可以缩短发酵时间,提高产量,稳定品质。并添加天然抗氧化剂茶多酚、VC,有效防止酱腌菜的氧化…… 查看详细 >
技术简介： L-乳酸被广泛地应用于食品、医药、电子工业、日用化工、化妆品、造纸、生物农药、可降解材料等领域。发展与应用L-乳酸聚合物技术生产的聚乳酸产品替代部分或大部分塑料制品，一方面可缓解目前因…… 查看详细 >