天津天津市 王帅

从事领域：资料待完善

擅长能力：1.风味化学 2.碳水化合物相关机理研究 3.糖化学与糖生物学

天津天津市 程代

从事领域：资料待完善

擅长能力：1. 食源性危害物的毒理机制及防控； 2. 水果、蔬菜及谷物中植物活性成分的分离纯化； 3. 功能性食品、酿造食品的研究与开发

天津天津市 刘雁红

从事领域：资料待完善

擅长能力：1.功能材料制备及应用 2.天然产物高附加值开发应用 3.离子液体的制备及其在食品中的应用

天津天津市 王永强

从事领域：资料待完善

擅长能力：数字信号处理 传感器技术及应用 机电一体化产品开发 机械工程测试技术 逆向工程技术研究。

天津天津市 吕晓玲

从事领域：资料待完善

擅长能力：1.食品科学与工程 2.农产品加工及贮藏工程

天津天津市 阎瑞香

从事领域：资料待完善

擅长能力：1. 活性包装材料；2.智能包装材料

天津天津市 霍丹

从事领域：资料待完善

擅长能力：1. 木质纤维组分高效分离及高值化转化；2.(纳米)纤维素功能材料

天津天津市 武莉娅

从事领域：水污染治理

擅长能力：水污染治理及资源化 重金属废水处理 结晶和膜分离技术

天津天津市 樊振川

从事领域：资料待完善

擅长能力：酿造微生物生物技术和营养代谢工程

天津天津市 刘会平

从事领域：资料待完善

擅长能力：1.乳品科学与新技术； 2.蛋品科学与新技术； 3.功能性多糖的提取、纯化、结构解析及功能评价； 4.动、植物功能性蛋白及活性肽结构解析及功能评价

天津天津市 孔宇

从事领域：资料待完善

擅长能力：1. 食品科学

天津天津市 贾龙刚

从事领域：资料待完善

擅长能力：1. 食品功能因子开发与应用。 2.  神经推行性疾病相关淀粉样蛋白聚集及聚集抑制剂开发。2. 丝状真菌甾体化合物羟化酶相关基因及调控元件的挖掘和鉴定。