技术简介： 以杏鲍菇粉和苦荞粉为原料,经浸提、过滤、浓缩后,添加一定量的麦芽糊精、β-环状糊精、单硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纤维素钠等辅料,进行喷雾干燥制备速溶粉。采用单因素试验和响应面优…… 查看详细 >
技术简介： 四元碳酸盐粉的制造工艺,包括硝酸钡、硝酸锶和硝酸钙,首先氧化钪和盐酸反应生成氯化钪,氯化钪再与硝酸钡、硝酸锶和硝酸钙一起和碳酸钠共沉淀反应生成四元碳酸盐,经离心过滤,漂洗、烘干、过筛得…… 查看详细 >
技术简介： 研究内容：从刺玫籽中提取油脂和花青素类物质,开展组分分析,进行急性毒理学研究。开展刺玫籽油降血脂活性研究,以及花青素类物质保肝、抗癌活性研究。以刺玫籽油和花青素类物质为功效成分,开发保…… 查看详细 >
技术简介： PHM技术首先出现和应用在军用装备中。它是一种全面故障检测、隔离和预测及健康管理技术，主要目的是在系统尚未发生故障之前，人们就能依据系统的当前健康状况决定何时维修，从而实现自助式保障…… 查看详细 >
技术简介： 将嗜盐古菌类胡萝卜素做为水产饵料添加剂，改善水产经济动物的体色，提高动物的营养价值和免疫能力，减少水产养殖抗生素的使用，解决水产养殖行业抗生素滥用的问题。 查看详细 >
技术简介： 利用蛋白质和多糖开发了脂肪模拟物，包括：低脂打发奶油、低脂色拉酱、低脂蛋黄酱、低脂咖啡伴侣、低脂肉制品等产品的生产技术 查看详细 >
技术简介： 由抗生素引起的耐药性问题成为研究热点，寻找新型绿色的替代品成为迫在眉睫的任务。抗菌肽具有小分子量，广谱抑菌性及优良的稳定性等优点，具有抗菌、抗病毒、抗癌、促进免疫调节等多种作用，在…… 查看详细 >
技术简介： 以小麦麸皮、燕麦麸皮为原料，采用生物、物理改性技术制备高品质膳食纤维，所制得的膳食纤维中水溶性膳食纤维比例大大提高，加工适应性大大改善，并采用上述膳食纤维开发了高纤面制品、高纤肉制…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介：充气冷库，百年冷库建造技术新突破。本成果自主设计制造出国内外第一座充气冷库，突破聚烯烃基插层纺纱技术，研制出轻质中空高阻隔保温纤维，具有表观多毛、三维蜷曲、高弹、抗老化特…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介：“活性米糠的生物转化与功能产品开发”系天津市科技支撑计划重点项目（08ZCKFNC00600）。该项目利用现代生物发酵技术，将米糠的营养与灵芝、北虫草等药膳真菌的功能融合，打造米蕈生…… 查看详细 >
技术简介： 针对目前食品营养补充剂和强化剂活性不易保存、不易分散、易氧化等问题，本项目利用自乳化技术、超高压均质技术、现代纳米微胶囊技术，开发适用于不同特医食品的纳米级功能特质微乳/微体制备关…… 查看详细 >
技术简介： 肽铁螯合物是一种理想的补铁剂，可通过小肠直接吸收，具有吸收率高、安全无消化道刺激、没有任何副作用等优势，本产品主要以海洋动植物蛋白为原料,经前处理、双酶解、膜分离等技术手段获取高活…… 查看详细 >