技术简介： 一种以啤酒废弃物为原料制作Bt培养基的方法，按重量百分比，以啤酒废水70%-80%和20-30%破壁灭菌后的酵母泥浸出液混合做为基本培养基，以(NH4)2SO4、ZnSO4、麦芽糖或葡萄糖、KH2PO4或K2HPO4、NaH…… 查看详细 >
技术简介： 一种啤酒废弃物生化利用的预处理方法，包括啤酒废水、污泥、废的新鲜的啤酒酵母泥的单独或混合物采用臭氧破壁、消毒处理，以增加菌体内容物营养物质的浸出。臭氧通入量为0.3-0.8g臭氧/g啤酒废弃…… 查看详细 >
技术简介： 技术与产品特点：本技术以生姜为主要原料，采取水汽高效萃取技术获得富含风味物质的生姜萃取液，与红枣、陈皮、蜂蜜等传统保健食材相配伍，开发具有驱风寒、健脾胃、补血益气功效的姜味功能饮品…… 查看详细 >
技术简介： 食醋风味物质分析及果醋饮料开发技术简介以果汁为原料，利用具有自主知识产权的巴氏醋杆菌（Acetobacterpasteurianus）AC2005，采用自吸式发酵罐液态深层发酵工艺生产高浓度果醋及其饮料制品。…… 查看详细 >
技术简介： 即冲即溶功能谷物（杂粮）全粉技术简介本项目利用湿热挤压-气流超微粉-耦联技术生产谷物全粉，不但最大程度保留了谷物中的营养、功能成分，而且使其中纤维成分达到温和降解，产品冷水可溶，极大…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种短葶山麦冬饮料原料配方及该短葶山麦冬饮料的制备方法，该短葶山麦冬饮料原料配方是以短葶山麦冬须根为主料，其制备方法是经二次水煮浸提后的滤液与天然甜味物质、酸味剂和适量…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供一种利用纯菌混合发酵生产红茶菌饮料，采用酿酒酵母、醋酸醋杆菌和植物乳杆菌三种菌复配，混合发酵生产红茶菌饮料。本发明利用纯菌种复配、混合发酵，对红茶菌培养基配方、发酵工艺条…… 查看详细 >
技术简介： 一种利用甘蔗汁促进甘蔗壮苗的组培方法，包括材料选择、诱导培养、继代培养、分化培养和壮苗培养；其中，壮苗培养的培养基为MS+1.0mg/LBA+0.5mg/LKT＋5%～15%体积甘蔗汁＋20g/L蔗糖＋6g/L琼脂粉…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供一种莲子汁的加工工艺，解决莲子汁饮料极易产生的分层、沉淀等问题。本发明将新鲜莲子或速冻莲子清洗或解冻后磨浆过滤得莲子原汁，再经糊化结合超声波处理，而后按饮料的一般加工工艺…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种金线莲保健饮料及制作方法，该方法将中草药金线莲进行杀菌破碎、超声波提取、酶解分离、均质微滤、超高温灭菌、无菌灌装等技术，采用低温超声波提取、瞬间超高温灭菌最大程度地保…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种以中药太子参为主要原料生产的发酵型饮品，在生产中把营养价值不高的淀粉，通过淀粉酶的酶解转化，转化为被儿童容易吸收的葡萄糖，经过乳酸菌的发酵，使蛋白质、脂肪和糖类分解为…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种太子参饮料及生产方法，该发明利用生物技术将太子参内含有的淀粉，通过淀粉酶的糖转化形成被儿童容易吸收的葡萄糖，替代热量较高的蔗糖在饮料中的使用，在饮料中加入低聚异麦芽…… 查看详细 >