技术简介： 一种利用鲜石斛榨汁渣制作保健饮料的方法，它采用复水溶解余液、超声波强化萃取、淀粉酶水解糖化、硅藻土机过滤、巴氏灭菌法等技术，制作含有石斛有效成分的保健饮料。在生产过程中充分利用稀释…… 查看详细 >
技术简介： 一种利用玉竹制作美容保健功能的饮料及生产方法，采用新鲜玉竹为主要原料，加入果汁、蜂蜜、木糖醇，经过选料清洗、粉碎预煮、酶解糖化等工艺加工制作具有美容保健功能的饮料。利用玉竹内营养价…… 查看详细 >
技术简介： 通过本实验所酿造的柑桔果酒色泽金黄、清亮透明,有独特的柑桔果香,重要指标符合国家标准，适合扩大生产。在杭州展览时受到上百名顾客的青睐，顾客称赞色泽佳、口感好。原料：椪柑，枇杷，杨梅，…… 查看详细 >
技术简介： 各类果蔬的生产中，如果采摘不及时或者遇到市场行情不好，常常烂在地里，大大影响农民种果蔬的积极性。本项目属于农产品精深加工，将猕猴桃、胡柚、椪柑等生产成为可口的果酒果醋，酒醋的半成品…… 查看详细 >
技术简介： 该项目对莲子的降血糖作用、莲子多糖的体外抗氧化特性、莲子多酚的抗氧化和抑菌功能进行了系统研究，同时建立了莲子乳酸发酵饮料的加工工艺。 查看详细 >
技术简介： 以金柑为原料，通过对金柑破碎、果胶酶解及膜过滤等工艺的优化，开发出色、香、味良好的浑浊型和澄清型的金柑饮料。 查看详细 >
技术简介： 通过添加多肽促进酵母生长，优选出酵母菌株，获得了酒精度、总酯及氨基酸态氮含量高的酒体；研制的果醋酸度高、风味好，产品透光率高、稳定性好。 查看详细 >
技术简介： 以传统固态发酵的糯米醋为原料，解决了米醋饮料的澄清和沉淀问题，通过适量添加柠檬酸，微量食盐等食品级添加剂的方法，解决了米醋饮料在储存过程中的变色等问题；产品口感柔和，风味独特。 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：简介:纯天然原味果汁，不添加香精、色素等，采用现代高新科技方法，可完全保留新鲜水果的风味和营养，保质期因水果不同在6、9、12个月不等。设备投资成本较传统工艺减少三分之一…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：纯天然烤红薯风味饮料等产品以红薯为原料，采用食品现代高科技方法提炼加工而成，具有红薯的保健功能和烤红薯风味，不含任何人工添加剂。红薯深加工系列产品包括“纯天然烤红薯风…… 查看详细 >