技术简介： 该项研究引进国家重点推广的高新技术—超临界流体技术萃取枸杞籽油等产品,技术起点高,操作简便、高效,能将枸杞籽中95%的油萃取出来,在常温条件下操作,防止子产品的氧化和热劣化,提高了产品的质…… 查看详细 >
技术简介： 项目立足青藏高原牦牛肉资源,结合牦牛肉的品质特点和调理肉制品的加工原理,研究了重组牦牛肉的粘合、熟制、加工等关键技术,提升了调理牦牛肉的感官和食用品质,提高了牦牛副产物的食用价值和经济…… 查看详细 >
技术简介： 微波软包装甜玉米产品是一种菜果兼用的新兴食品。甜玉米营养价值非常高。特别是含有普通玉米中缺乏人体必需的赖氨酸和色氨酸，是较理想的食品之一。采用微波加工的方法，可较好地保持了玉米穗原…… 查看详细 >
技术简介： 本项目研究开发的豆豉活性功能成分（纤溶酶、小分子肽）产品是以大豆为主要原料制备豆豉,采用超微粉碎技术、生物酶解技术、膜分离技术、真空冷冻干燥技术等,通过多种生物酶的筛选、复合酶的比例…… 查看详细 >
技术简介： 本发明是一种甜香味烘焙核桃,它由以下重量份数的原料制成,烤制核桃70-80份,白糖粉4.6～5.5份,大蒜粉0.25～0.30份,食盐0.95～1.0份,味精0.13～0.18份,干酵母粉0.6～1.0份,花生碎粒6.0～9.0份,奶…… 查看详细 >
技术简介： 本项目针对杂粮食品粗糙、口感差、营养成分低、食用不方便、外观差等问题,开展了有机杂粮食品快速熟化加工技术,加工时采用自主研发的快速熟化、快速冷却、热风干燥等技术,避免因油炸而生成的有…… 查看详细 >
技术简介： 玉米芯主要由纤维素半纤维素和木质素构成便于收集易加工处理已被广泛应用于生产食品饲料和化工产品中但目前仍存在原料利用率低能耗大成本高等问题本文对农业废弃物玉米芯工业化综合利用相关的工…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开一种高温干旱欠熟烟叶的烘烤方法,包括变黄前期、变黄中期、变黄后期、定色前期、定色后期和干筋期6个步骤。本发明通过调整烘烤工艺参数减少了高温干旱欠熟烟叶的烘烤损失,提高了烟叶…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型公开了一种烟叶托盘升降装置,帮助减轻烟叶托盘进出烤房的劳动强度,提高工作效率,改善工作环境、保障作业安全,所述装置包括门式升降机及安装在门式升降机上的一对同步升降的升降构件,…… 查看详细 >
技术简介： 山楂是天津的重要经济作物之一,属于我国特有的一种重要的植物资源,具有丰富的食用价值和药用价值。我国山楂人工种植的面积已超过百万公顷,山楂果的年产量达9亿公斤,产量占世界山楂总产量的70％…… 查看详细 >
技术简介： 该项目主要是针对芝麻加工利用时脱皮工艺收率低，脱皮不彻底，劳动强度高，电耗、水耗大，生产成本居高不下等问题而开展的研究。经过课题组成员一年的联合攻关，完善了芝麻脱皮的生产工艺，改变…… 查看详细 >
技术简介： 本项目主要进行了“马铃薯浓缩蛋白粉提取及循环工艺研究”、“马铃薯浓缩蛋白粉营养价值评定研究”和“马铃薯浓缩蛋白粉动物应用试验”等三个方面的10项研究，开发出一种新型植物蛋白饲料。（1…… 查看详细 >