技术简介： 该课题实施改变了过去县内茶产业种植、加工无标准可依,产品质量参差不齐,市场处于无序竟争的状态。使宁强的名茶品牌整合到汉中仙毫一个品牌里,全县的名茶将严格按照汉中仙毫茶的加工技术规程和…… 查看详细 >
技术简介： 一、主要研究内容与完成情况1、红茶加工设备研制（1）茶叶抛摔机研发创新研发了茶叶抛摔机,该设备申请实用新型及发明专利各1份。以抛摔力替代揉搓压力破损茶鲜叶组织细胞,力量直接作用在茶鲜叶…… 查看详细 >
技术简介： 该技术是经过国家“八五”、“九五”攻关项目研究的基础上，进行开发转化的新技术。食品挤压与质构重组加工技术，作为未来食品等生物高分子加工的新技术，引起世界各国的重视；挤压加工设备作为…… 查看详细 >
技术简介： 本项目来源于国家“十二五”科技支撑计划课题《传统优势特产资源生态高值利用技术研究与产品开发》（编号：2012BAD36B06）的后续研究内容。本项目选用滇红作为茶叶原料,以大众喜爱的戚风蛋糕为…… 查看详细 >
技术简介： 本项目是2010年由宁波市科技局立项的国际科技合作项目,课题编号为：2010D10013。本项目研究完成了茶花花瓣预处理技术、色素提取和分离技术、色素精制技术等系列工作,建立了茶花花瓣色素分析实验…… 查看详细 >
技术简介： 依据《本草纲目》中记载的蒌蒿的药食同源作用,在南京农业大学的帮助下,在自行研究具有自主知识产权的芗园饮品系列达到150万盒的生产规模,使当地的生态资源中的蒌蒿得到充分利用。 查看详细 >
技术简介： 一、课题来源与背景是桂林市科学技术局下达的产业技术创新战略联盟建设与提升项目,任务书编号为20150134-1,起止年限为2015年08月至2017年12月,课题由广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所、桂林漓…… 查看详细 >
技术简介： 该项目是在挖掘传统饮料的基础上，通过调查，生化成份分析测定，探明藤茶含有对人体需要的主要成分，并研究出藤茶的加工技术和产品。分析了常量元素N、P、K和微量元素F、ZN、Se、I等13种成分的…… 查看详细 >
技术简介： 该项目可解决江西省丰富的可食野生植物资源—藤茶高附加值加工转化问题的新技术其工艺技术不仅可用于藤茶系列产品的生产，而且还可以广泛用于其它类似植物资源的发酵加工和活性成分提取具有的广…… 查看详细 >
技术简介： 老字号企业积累了丰富的经验,是传统文化的传承,老字号企业可以保留,具有重大现实意义,将会成为国民经济的核心支柱,但是随着竞争的加剧,老字号企业发展转型很容易遇到瓶颈,未来的发展道路不容乐…… 查看详细 >
技术简介： 本项目《基于物性测定的怀山药商品规格量化研究》由2011年郑州市科技攻关计划项目（112PPTSF319-4）支持。道地药材及其商品规格是历代医家控制和评价中药材质量的独特而综合的“金标准”,也是当…… 查看详细 >
技术简介： 1、项目简介采用原料—>连续逆流浸提—>超滤—>反渗透—>溶剂连续逆流浸提—>国产填料柱层析—>分部收集—>浓缩回收—>干燥—>超临界的最新技术工艺，同时生产茶籽油、茶皂素和茶多糖，提取率95…… 查看详细 >