技术简介： 本发明公开了一种采用赋香复合微生物制剂的无添加剂卷烟生产工艺,在传统的卷烟生产工艺中,用赋香复合微生物制剂喷施于切后烟丝/叶组或烘后烟丝/叶组表面,在温度25℃～45℃、相对湿度30％～90％…… 查看详细 >
技术简介： 本项目以开发山茶油绿色、安全、高效加工关键技术为目标,解决山茶油在加工过程中急需解决的关键技术问题,包括传统工艺改进、技术创新、质量安全控制等共性关键技术。项目主要研究开发内容包括以…… 查看详细 >
技术简介： 针对我国食用香精制备与品质控制技术中存在的突出问题,本项目主要研究了调配型、反应型和缓释型香精的制备和香气质量控制技术,并利用香料化学技术原理,结合模糊数学计算方法对食用香精的香气组…… 查看详细 >
技术简介： “生态型罗汉果果蜜的开发研究”是2016年桂林市科学技术技局（市科[2016]64号）下达的桂林市“1020”创新驱动计划重点应用项目,合同编号：20160215,由桂林吉福思罗汉果有限公司（以下简称“吉福…… 查看详细 >
技术简介： 1.任务来源本研究是安阳工学院自选项目,由安阳工学院承担完成。2.应用领域和技术原理本项目为果蔬贮藏保鲜领域。乙烯是一种促进植物器官成熟衰老的主要激素,许多贮藏技术和手段都是通过抑制乙烯…… 查看详细 >
技术简介： “草鱼肉制品及鱼鳞胶原蛋白肽加工技术”由湖北省农业科技创新中心项目（编号：2013-620-007-001）支持,执行时间为：2012年1月至2013年12月。项目主持单位：湖北省农业科学院农产品加工与核农技…… 查看详细 >
技术简介： 食品领域与药品领域拥有广泛的联系。目前,药品中的颗粒剂（速溶颗粒食品）和片剂（压片糖果）已在食品领域得到应用,然而由于胶囊原料--明胶的种种缺陷以及政策原因,胶囊剂（囊装食品）未能在食…… 查看详细 >
技术简介： 本项目完成了蓝莓果醋菌种、格瓦斯饮料发酵复合菌种等工业化生产用菌种的分离筛选与发酵特性研究工作，以及蓝莓果醋、果酒最佳发酵技术、蓝莓果醋与果酒澄清处理等多项关键技术。项目整体达到国…… 查看详细 >
技术简介： 芦笋含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素、叶酸,芦笋有清热利小便、清凉降火作用,能消暑止渴,对心脏病、高血压、心动过速、疲劳症、肾炎、膀胱炎、胆结石、肝功能异常和肥胖有效。芦笋…… 查看详细 >
技术简介： 目前普遍使用的球形和珠茶成形设备主要由84型双锅珠茶炒干机单机和人工辅助作业,能源采用柴、煤方式。进料、出料、温度、时间、定量靠人工撑握,产品的结构和性能技术含量低,作业劳动强度大,工效…… 查看详细 >
技术简介： 围绕推进供给侧结构性改革,坚持市场导向、改革创新、标准引领、质量为本、开放融合的基本原则,以先进标准倒逼消费品工业提质增效升级,扩大有效供给满足新需求,改善消费环境释放新动能,创新体制…… 查看详细 >
技术简介： 本项目的研发成功将为企业规模化加工提供成熟、配套的生产工艺和技术设备,大幅度提高西藏马铃薯生产和精深加工的科技含量和提高产品附加值,因此,本项目的成果转化能显著提高农业综合生产能力、…… 查看详细 >